Le métier aujourd'hui

La mytiliculture a évolué notamment grâce à la mécanisation du travail avec des bateaux puissants, des grues, du matériel performant comme les pêcheuses (ci-contre), les boudineuses qui servent à remplir des boudins de petites moules.

Le dégrappeur qui permet de dégrapper les moules une à une et de déchirer les filets de culture, le laveur à moules qui lave et brosse les moules brutes, puis le trieur qui permet de calibrer les moules.

Ajoutons à cela les aides à la navigation, les camions spécifiques, l'informatique embarquée, etc...

Les Mytiliculteurs ont su tirer profit des avantages que procure la technologie sans pour autant renier leur savoir-faire. Ils montrent l'exemple d'une profession qui a adopté la technologie à ses besoins et non pas l'inverse.